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2009年07月18日 16:54

火锅考验人生观

重庆印象之一

在重庆一个多月,我的嘴巴已经逐渐适应了超级麻辣的感觉。适应的同时,就忘记了麻辣的厉害,有一天早起眼睛黏的几乎睁不开,才发现嘴巴虽然习惯了,胃肠还没有习惯,血液也没有习惯。

重庆火锅总是要去试一下。我主动邀请同事一起去吃火锅,他们都对我投以“壮士”的目光,后来他们告诉我,连重庆人在入伏后去吃火锅前也是要掂量掂量自己的耐受力的。

我们还是去了“大队长”。一家上山下乡年代概念的火锅店。生意很火。去得早的话,可以坐在高高在上的大队长座。

社员们身穿那时的绿色军装,服务风格比较粗犷。毛肚很好,这是衡量一家火锅店是否合格的标准之一。涮毛肚据说要七上八下,也就是15秒钟。七上八下......

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